RESTAURANT GASTRONOMIQUE · DEPUIS 1987
La cuisine,
un art vivant
Des saveurs du Liban réinterprétées avec délicatesse. Chaque assiette, une invitation au voyage.
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Ouvert 7J/7 - 12H14H30 et 19h-22h30
produits frais - saison
terrasse disponible
guide michelin 2025
FONDÉ EN 1987
Un héritage
transmis avec soin
Fondé par la famille Khoury en 1987, Le Cèdre est né d’une passion transmise de génération en génération. Chaque plat raconte une histoire — celle d’une tradition culinaire levantine sublimée par les techniques contemporaines.
Notre chef, Élias Khoury, perpétue cet héritage avec exigence et créativité, puisant dans les marchés locaux pour composer une carte qui évolue au fil des saisons.
ANNÉES D’EXCELLENCE
tables en salle
références en cave
3
étoiles Michelin
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Tables disponibles du mardi au dimanche. Privatisation possible pour événements.
Le Cèdre
Restaurant gastronomique
« L'art du goût et du souvenir »
14 rue du Liban, Paris 6e
+33 1 42 00 00 00
contact@le-cedre.fr